唐人餐饮管理有限公司是一家专注性、专业性、知识性、科学性、实战性相结合的多元化餐饮连锁企业；长期致力于“餐饮策划、品牌推广、品牌运作、直营连锁、联营连锁、托管加盟、特许加盟、运营管理、食品技术开发等一条龙的专业化餐饮运营管理企业。
     巴杏隶属于唐人餐饮策划及四川唐鼎公司旗下精心打造品牌，巴杏是一家以巴蜀文化为主题的绿色、生态、健康、养生火锅，由香港食神传人唐意轩先生引用香港食神戴龙大师五十多年的食神养生哲理，发扬“调和五昧、平衡阴阳、以食养生、药食同源、上医治未病”的膳食养生文化，并请教多名中医养生专家和火锅名厨，在保持四川成都火锅应有的特色基础上，结合现代人普遍缺少运动、出汗少、脾胃虚弱、体内湿重、酸性体质、亚健康身体等多种百病之源症状而提供调节而精心策划的川昧养生火锅。
     巴杏火锅为了不断维护和提升品牌的知名度，将以:”好吃、划算、有面子”为企业的市场经营定位;以:“高标准、高品质、高品位、人性化、标准化、连锁化”作为企业发展的战略定位;奉行“务实求精、稳固创新、永续完善、精益求精”的经营理念，本着为消费者提供“绿色、健康、养生的火锅是我们 终的经营服务宗旨，为更多的“四川火锅粉”们提供更加优质的火锅产品和服务。